こんにちは、かがみ（@cony_tas）です！
あなたは焼き鳥屋で「カシラ」を食べたことはありますか？
歯ごたえがあってプリプリのお肉で初めて食べた時は衝撃的でしたが、実はあれって豚の希少部位（ホルモン）なんです。
低脂質でコラーゲンたっぷり、ビタミンも豊富なのでダイエットや美容にとても良いお肉。
今回は僕が先日購入した豚カシラ肉をご紹介しようと思います！
衝撃的な美味しさなので、必見ですよ。
記事の内容
希少肉！ 豚カシラ肉の紹介
豚のカシラ肉は低脂質でコラーゲンたっぷり！
豚カシラ肉は、頭肉、ほほ肉とも呼ばれ、名前からも分かる通り豚の頭の部分の肉になります。
豚1頭から約1kg前後しか取れない希少部位で、通常スーパーなどではほとんど販売していません。
なぜなら希少部位ということに加えて、鮮度の落ちが早く、なかなかスーパーでは取り扱えないという事情があるからです。
そして豚カシラ肉の特徴ですが、低カロリーで低脂質なのに頭の部分の肉ということもありコラーゲンがたっぷりで歯応えが良いのと、ぐにゅぐにゅ（ASMR）した食感がもうたまらないんですよ。
一度食べたら絶対ハマる美味しさです。
そんな豚カシラ肉ですが、ネット通販のAmazonなら取り寄せることができます。
今回僕が購入したのは下記の商品です。
上のお店から購入すると、日祝以外はすぐに発送してくれて、マケプレお急ぎ便にすれば2日後くらいに届けてくれます。
ただ、「Amazonマーケットプレイス」の商品なので、送料はかかってしまいます。
しかし送料を払ってでも僕はまた買いたいと思えるほど美味しかったので、興味があればぜひ一度食べてみてください。
ちなみに焼き方ですが、一口サイズに切ってシンプルに塩をふりかけ、フライパンで弱火でじっくり焼いて食べてみてください♪
思い出しただけでよだれが……僕もリピートします。笑
最後に：豚のカシラ肉は低脂質でコラーゲンたっぷり！
今回は希少な豚カシラ肉をご紹介しました！
それでは、また次回の記事で！
